Van’ın İncisi Tescillendi: İnci Kefali Coğrafi İşaretle Koruma Altında

Van Gölü’nün eşsiz değeri İnci Kefali, artık resmi olarak tescilli! Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle koruma altına alınan İnci Kefali’nin belgesi, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Sayın Mehmet Fatih Kacır tarafından Van Valisi Sayın Ozan Balcı’ya takdim edildi. Tarihi Van Bedesten Çarşısı'nın açılış töreninde gerçekleştirilen belge tesliminde, Bakan Kacır sürecin önemine dikkat çekerek şu açıklamayı yaptı:

 “Emine Erdoğan Hanımefendinin yönlendirmeleriyle Van Gölü İnci Kefali balığının coğrafi işaret alması sürecini bugün tamamlamış olduk. Hayırlı uğurlu olsun.”

Belge takdiminde Van Milletvekili Burhan Kayatürk, Van TSO Başkanı Necdet Takva ve DAKA Genel Sekreteri Halil İbrahim Güray da yer aldı. Bu tescille birlikte İnci Kefali artık yalnızca Van’a özgü bir değer olarak yasal koruma altında. Coğrafi işaret, ürünün yerel ve ulusal pazarda tanınırlığını artırırken, Van’ın doğal mirasına da prestij katıyor. Van’ın incisi tescillenerek yalnızca lezzetiyle değil, artık markasıyla da öne çıkıyor.