Van Büyükşehir Belediyesi, halk sağlığını korumaya yönelik çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Bu kapsamda Tarihi Peynirciler Çarşısı’nda gerçekleştirilen ikinci etap denetimlerde, gıda güvenliği ve hijyen kuralları titizlikle incelendi.
Van Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleri, İpekyolu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile birlikte Peynirciler Çarşısı’nda kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Daha önce yapılan kontrollerde eksiklik tespit edilen işletmelere tanınan sürenin ardından sahaya inen ekipler, halk sağlığını tehdit edebilecek unsurları tek tek mercek altına aldı.
Ürünler ve Hijyen Koşulları Detaylı İncelendi
Denetimler kapsamında;
- Otlu peynir,
- Cacık,
- Çökelek,
- Bal ve benzeri ürünlerin
tat, koku, saklama koşulları ve son kullanma tarihleri detaylı şekilde kontrol edildi.
Ayrıca işletmelerdeki satış tezgâhları, genel temizlik durumu, kullanılan ekipmanlar ve soğuk zincir şartları da denetim kapsamına alındı.
Mevzuata Aykırılıklara Uyarı, Kurallara Uyana Teşekkür
Denetimler sırasında mevzuata aykırı uygulamaların devam ettiği işletmelere gerekli uyarılar yeniden yapıldı. Kurallara uygun şekilde faaliyet gösteren esnafa ise duyarlılıklarından dolayı teşekkür edildi.
Yetkililer, gıda güvenliği konusunda yapılan denetimlerin yalnızca uyarıyla sınırlı kalmayacağını belirterek, gerekli görülen durumlarda idari yaptırımların uygulanacağını vurguladı.
Denetimler Kent Genelinde Sürecek
Van Büyükşehir Belediyesi’nden yapılan açıklamada, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerin kent genelinde belirli periyotlarla ve kararlılıkla devam edeceği ifade edildi. Esnafa ise hijyen kuralları ve yürürlükteki mevzuata hassasiyet gösterme çağrısında bulunuldu.
