VAN’DA PEYNİRCİLER ÇARŞISINDA ZABITADAN HİJYEN DENETİMİ
BÜYÜKŞEHİR ZABITASI TARİHİ PEYNİRCİLER ÇARŞISI’NDA KAPSAMLI DENETİM YAPTI Van Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleri, kentin en yoğun ticaret noktalarından biri olan Tarihi Peynirciler Çarşısı’nda geniş kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Halk sağlığını koruma ve tüketici haklarını güvence altına alma amacıyla yapılan bu çalışmalar, kent genelinde sürdürülen düzenli denetimlerin bir parçası olarak dikkat çekti. Gıda Ürünlerinde Tat, Koku ve Muhafaza İncelemesi Zabıta ekipleri, çarşıdaki peynir, cacık, çökelek, bal ve benzeri yöresel ürünlerin satıldığı tezgâhlarda detaylı kontroller yaptı. Denetimlerde özellikle şu kriterler incelendi: Ürünlerin tat ve koku durumu Saklama ve muhafaza koşulları Tezgâh ve ekipmanların hijyen standardı Satış alanının genel temizliği İşletmelerin ruhsat ve belge uygunluğu Kentin gastronomik kimliğinin en önemli parçalarından biri olan otlu peynirin üretim ve satış noktaları da özel olarak kontrol edildi. Usulsüz İşletmelere Uyarı Zabıta ekipleri, denetimlerde tespit edilen eksiklikleri ilgili işletmelere bildirerek gerekli uyarıları yaptı. İşletmelere belirli süre tanınarak eksikliklerin giderilmesi istendi. Ekipler, verilen sürenin sonunda tekrar denetime gidileceğini açıkladı. Denetimler Periyodik Olarak Devam Edecek Van Büyükşehir Belediyesi, gıda güvenliğine dair çalışmalarını kent genelinde belirli periyotlarla sürdürüyor. Zabıta Dairesi Başkanlığı, farklı noktalarda benzer kontroller yaparak hem halk sağlığını korumayı hem de tüketici memnuniyetini artırmayı hedefliyor. Kentte yoğun ilgi gören Tarihi Peynirciler Çarşısı’nda yapılan bu denetim, hem esnafı hem de tüketicileri yakından ilgilendiren önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.