Van’da Türk Mutfağı Haftası Başladı: Van Kahvaltısı ve Geleneksel Lezzetler Tanıtıldı

Van’da Türk Mutfağı Haftası Etkinlikleri Başladı Her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında Türkiye genelinde kutlanan Türk Mutfağı Haftası, bu yıl da Van’da renkli etkinliklerle başladı. Van Büyükşehir Belediyesi ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü iş birliğiyle Van Müzesi Konferans Salonu’nda düzenlenen açılış programı ve panel büyük ilgi gördü. Kültür ve Turizm Bakanlığı öncülüğünde gerçekleşen etkinliklerin açılışında, Van’ın zengin mutfak kültürü tanıtıldı. Van İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Daire Başkanlığı tarafından organize edilen programda, “Kültür Mutfağı Paneli” düzenlendi. Panelde Van kahvaltısı, geleneksel yemekler, yerel malzemelerin önemi ve bu kültürün gelecek nesillere nasıl aktarılacağı konuları ele alındı. Uzman konuşmacılar, yeni şeflerin yetiştirilmesi, yerel ürünlerin çağdaş tekniklerle yeniden yorumlanması ve akademik çalışmalarla mutfak kültürünün belgelenmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca panelde, coğrafi işaret süreci, gastronomi turizminin Van’a sağlayacağı katkılar ve yerel ürünlerin ekonomik değeri de tartışıldı. Türk Mutfağı Haftası boyunca Van’da;

Uygulamalı mutfak atölyeleri Yerel ürün sunumları Geleneksel çay kültürü tanıtımları  gibi etkinliklerle farkındalık oluşturulması hedefleniyor.

Etkinlikler 27 Mayıs’a kadar devam edecek.