VAN’DA 7. DÜNYA KAHVALTI GÜNÜ HEYECANI: REKOR KIRAN LEZZET YENİDEN SAHNEDE

Van’ın dünyaca ünlü gastronomi değeri olan Van Kahvaltısı, bu yıl 7’nci kez düzenlenecek Dünya Kahvaltı Günü etkinliğiyle yeniden ulusal ve uluslararası kamuoyunun gündemine taşınacak. Van Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO) öncülüğünde gerçekleştirilecek organizasyon, 7 Haziran Pazar günü çeşitli etkinliklerle kutlanacak.

Van Kahvaltısı, sahip olduğu zengin ürün çeşitliliği, yöresel lezzetleri ve kültürel mirasıyla Türkiye’nin en önemli gastronomi markalarından biri olarak gösteriliyor. Dünya Kahvaltı Günü etkinlikleri de bu değerin tanıtılması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla düzenleniyor.

HİKÂYE 2014’TÜE KIRILAN GUINNESS REKORUYLA BAŞLADI

Van’ın kahvaltı alanındaki uluslararası yolculuğu, 1 Haziran 2014 tarihinde gerçekleştirilen tarihi organizasyonla başladı. Van Kalesi yanında düzenlenen etkinlikte tam 51 bin 793 kişi aynı anda kahvaltı yaparak “Dünyanın En Kalabalık Kahvaltı Sofrası” rekorunu kırdı ve şehir Guinness Rekorlar Kitabı’na girmeyi başardı. Daha önce ABD’ye ait olan 18 bin 941 kişilik rekor da böylece geride bırakıldı.

Bu rekor, Van Kahvaltısı’nın yalnızca Türkiye’de değil, dünya genelinde de tanınmasını sağlayan en önemli dönüm noktalarından biri olarak kabul ediliyor.

DÜNYA KAHVALTI GÜNÜ NASIL ORTAYA ÇIKTI?

Van TSO tarafından yürütülen çalışmalar sonucunda, Van Kahvaltısı’nın küresel ölçekte tanıtılması amacıyla Haziran ayının ilk pazar günü “Dünya Kahvaltı Günü” olarak kutlanmaya başlandı. İlk organizasyon 2020 yılında gerçekleştirildi ve zamanla Türkiye’nin birçok şehrine, hatta farklı ülkelere yayıldı.

Pandemi döneminde sosyal medya üzerinden sürdürülen etkinlikler, sonraki yıllarda Van Gölü sahilleri, kent meydanları ve Muradiye Şelalesi gibi farklı noktalarda düzenlenerek geleneksel hale geldi.

VAN KAHVALTISI NEDEN BU KADAR ÖZEL?

Van Kahvaltısı, yaklaşık 20’den fazla yöresel ürünün aynı sofrada buluşmasıyla dikkat çekiyor. Otlu peynir, karakovan balı, süt kaymağı, murtuğa, kavut, cacık, tereyağı, tandır ekmeği ve semaver çayı gibi ürünler kahvaltının temel bileşenlerini oluşturuyor.

Van TSO tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında Van Kahvaltısı marka tescili alırken, birçok ürün de coğrafi işaret tesciline kavuştu. Ayrıca Van Otlu Peyniri’nin Avrupa Birliği tescil süreci de devam ediyor.

GASTRONOMİ TURİZMİNE KATKI SAĞLIYOR

Uzmanlar, Dünya Kahvaltı Günü organizasyonunun Van’ın tanıtımına önemli katkılar sunduğunu belirtiyor. Her yıl binlerce ziyaretçinin ilgisini çeken etkinlik sayesinde kentin gastronomi turizmi güçlenirken, Van Kahvaltısı da uluslararası platformlarda daha fazla tanınma fırsatı buluyor.

Bu yıl 7’ncisi düzenlenecek Dünya Kahvaltı Günü etkinliklerinin de Van’ın marka değerine önemli katkılar sunması bekleniyor. Şehir, bir kez daha dünyanın dikkatini kahvaltı sofrasına çevirmeye hazırlanıyor.